伊東の海沿いにたくさんの干物屋さんがあるので、地元の人にどこがおすすめか聞いたところ、紹介してくれたのが山国商店さんでした。
教えられた通り行ってみると、山国商店の店主のおじさんがすごい気さくな方で、試食にアジを焼いてくれたりとても親切にしてくれました。
味の方もとても美味しくてたくさん買って帰りました。
目次
気さくな店主のおもてなし
お店に入るなり、気さくに話しかけてくれる店主。
試食していきなよと勧められるままに、アジや塩辛を用意してくました。
できたての干物をその場で焼いてくれました。
待ってる時からいい匂いが。
写真を撮る前に、ハシを入れてしまいました。
塩辛と、アジと、みりんの小さい魚を試食させてくれました。
普段スーパの魚は食べたがらない娘が、もっとちょうだいと言うほど美味しかったです。
丁寧に作っているので臭みもなく、冷凍しても味は落ちないそうです。
駅近くのお土産屋さんでも干物を買ったりしましたが、ここのが1番おいしいし、店主の人柄も良かったです。
アジの開きと、サバの塩焼きと、サバのみりん漬けです。
冷凍ではなく生でした。
また伊東へ行ったら買いに行きたいお店でした。
山国商店情報
住所：〒414-0002 静岡県伊東市湯川2-1-16
TEL：0557-37-2063
